Formazione Tecnica Avanzata
Accresci le tue competenze con programmi di formazione specializzati, progettati per guidarti verso l’innovazione e l’efficienza nell’industria alimentare.
FORMAZIONE
Formarsi con i nostri esperti
Le aziende del settore alimentare e del settore meccanico per l’alimentare hanno la necessità di accedere a conoscenze ed informazioni che siano di concreto supporto alle attività produttive, di assicurazione della qualità, di ricerca e sviluppo.
La nostra missione è rispondere a tale esigenza con una formazione avanzata, in grado di sviluppare o rafforzare nei partecipanti le capacità di analisi e valutazione degli aspetti più rilevanti degli impianti, inclusi gli aspetti igienici.
Criteri di organizzazione dei corsi:
- I corsi si svolgono soltanto in presenza, ad eccezione di brevi seminari informativi.
- Viene rispettato un certo rapporto numerico tra docenti e discenti per permettere la partecipazione attiva di tutti.
- Il programma favorisce la partecipazione attiva, con esercitazioni pratiche, lavori di gruppo e discussioni.
Corsi di Hygienic Design
EHEDG Fundamental Course on Hygienic Design
Questo corso offre in un solo giorno di formazione teorico-pratica le conoscenze di base inerenti la progettazione igienica. È destinato a chi si avvicina a questa materia , al management e a chi ha mansioni operative nell’industria alimentare e meccanica per l'alimentare o in altri settori affini o correlati.
- Il corso è svolto da Formatori Autorizzati EHEDG.
- Il prossimo corso base EHEDG si svolgerà IL 15 dicembre 2026 a PARMA.
EHEDG Advanced Course on Hygienic Design
In tre giorni intensi di lezioni ed esercitazioni pratiche su apparecchiature reali appositamente selezionate, i partecipanti potranno confrontarsi sulle problematiche più concrete ed attuali.
- Il corso è svolto da Formatori Autorizzati EHEDG.
- Il prossimo corso avanzato EHEDG si svolgerà il 15-16-17 dicembre 2026 a Parma.
Corsi di Disegno Igienico personalizzati presso il cliente
Questi corsi si adattano alle esigenze del cliente, sia in termini di argomenti affrontati, sia nelle esercitazioni che possono essere svolte sulle apparecchiature progettate, fabbricate o utilizzate dal cliente stesso. Prevedono una fase preliminare di progettazione e una visita alle strutture e impianti o macchinari del cliente.
Corso MOCA (Materiali e Oggetti a Contatto con gli Alimenti)
Questo corso offre, in un solo giorno di formazione teorico-pratica, le conoscenze necessarie a gestire in conformità alla legge vigente i materiali a contatto con gli alimenti. È rivolto sia ai costruttori di macchine e impianti, sia alle aziende alimentari. Include una trattazione esaustiva della legge italiana ed europea e una panoramica di alcune legislazioni estere rilevanti. Fornisce inoltre una guida all'applicazione delle GMP (Good Manufacturing Practice) nella fabbricazione e gestione dei MOCA.
- Il prossimo corso MOCA si svolgerà IL 10 dicembre 2026 a Parma.
Altri Corsi Specializzati
Corsi su processi ed impianti asettici
SIIIA offre corsi tecnici sui processi asettici, sia corsi pubblici a calendario, sia corsi su richiesta presso il cliente.
- LE ISCRIZIONI SONO CHIUSE, LE DATE DELLA PROSSIMA EDIZIONE SARANNO PUBBLICATE A BREVE.
Corso sulla simulazione fluidodinamica e uso del software OpenFOAM®
SIIIA offre corsi tecnici per l'uso del software OpenFOAM®, sia corsi pubblici a calendario, sia corsi su richiesta presso il cliente.
- Il prossimo corso si svolgerà il 24-25-26 novembre 2026 a Parma.
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